Buurderij Ninove-Atom organiseert op zaterdag 24 mei opnieuw haar fietstocht Lekker Lokaal. Op eigen tempo fiets je langs mooie wegen in het Pajottenland. Onderweg geniet je bij boeren en ambachtelijke producenten van een proevertje. Sport en lokaal lekkers combineren, het leven kan mooi zijn.
Met de fietstocht viert de Buurderij de Week van de Korte Keten én haar vijfde verjaardag. De korte keten, dat is lekker, gezond en eerlijk eten, rechtstreeks van de boer. Tijdens de Week van de Korte Keten zetten tal van boeren hun producten op een plezante manier in de kijker. Zo ook Buurderij Ninove. Tijdens de fietstocht Lekker Lokaal snuif je de sfeer van het boerenleven op en ontmoet je de mensen die voor onze voeding zorgen. Onderweg kom je langs producenten. Zij bieden jou een drankje, ijsje, … als proevertje.
(H)eerlijke voeding en weinig voedselkilometers op de Buurderij
Mensen willen graag rechtstreeks bij de boer of ambachtsman aankopen, maar hebben vaak de tijd niet om hun ronde te doen langs verschillende boerderijen. “En daar komt het korte keten netwerk Boeren & Buren met haar Buurderijen in beeld,” vertelt Jamien Stoelzaet van Buurderij Ninove-Atom. “Op de Buurderij vinden de mensen al die heerlijke, verse producten onder één dak, zodat de korte keten veel makkelijker wordt.” Bovendien heeft een Buurderij de unieke troef dat je de producenten zelf ontmoet. Je leert het verhaal achter jouw voedsel kennen. De producent maakt dan weer kennis met zijn klanten en bepaalt mee de eerlijke prijs voor zijn product.
België telt ongeveer 80 Buurderijen, met een plaatselijke buurderij-verantwoordelijke en met plaatselijke producenten. In de Buurderij van Ninove-Atom werkt verantwoordelijke Jamien samen met een tiental producenten uit de streek. De gemiddelde afstand tussen de buurderij en haar producenten bedraagt 12km. Buurderij Ninove-Atom vierde onlangs haar vijfde verjaardag en is best trots dat al veel mensen uit de buurt langskwamen voor lokaal lekkers.
“Op de Buurderij vind je elke week vers groenten en fruit, brood, zuivel en vlees. Ook sappen, vegetarische bereidingen, confituur, honing en ambachtelijke producten zoals chocolade en natuurzepen. Kwalitatieve, ambachtelijke voeding, op het ritme van de seizoenen en met een eerlijke prijs voor de producent”, zegt Jamien.
Je plaatst jouw bestelling online op www.buurderij-ninove.be, gezellig vanuit jouw zetel of op de trein. Op vrijdag bereiden de producenten met zorg jouw bestelling voor en op zaterdag staat alles voor je klaar.
Op zaterdag kan je jouw boodschappen een volledige dag vrij ophalen. In de voormiddag ontvang je op Herlinckhof (Vijverweg 3) jouw boodschappen uit handen van de boeren. Daarna haal je jouw bestelling tot ’s avonds laat op in de zelfbedieningskast daar. Woon je rond Denderhoutem, dan kan je jouw producten afhalen bij Isa & Michaël op Stichelen. Je bestelt hoe vaak en hoe veel je wil. Je hangt niet vast aan vaste pakketten of aan een abonnement. Doordat mensen op voorhand bestellen, wordt voedselverspilling tegengegaan.
Fietstocht Lekker Lokaal: praktisch
· Afstand: de fietslus telt 45km of 30km.
· Inschrijven is aan te raden en kan met dit formulier
· Deelnameprijs: 9 euro pp / kind 3-8 jaar: 5 euro / kind 0-2: gratis. Je betaalt bij de start, cash of payconiq.
· Startplaats: Herlinckhof, de thuisbasis van de Buurderij (Vijversweg 3,Ninove) tussen 11u00 en 14u00.
· Tot 17u15 kan je terecht bij de producenten voor het proevertje. Om 17u30 sluiten ze de deuren.
· De route: je ontvangt na inschrijving de gpx van de route. Die kan je eenvoudig volgen met jouw smartphone via een gratis navigatie-app zoals Komoot of Bikemap.
· Meer info? Contacteer Jamien op 0494/71 08 11 of buurderij.ninove@gmail.com
