- Deze evenement zijn geslaagd.
VOLZET – Wettels On Fire – BBQ dinner
april 13 @ 19:00 - april 14 @ 16:00
Het jaarlijkse BBQ diner van Wettels On Fire vindt plaats in Twijndershof (Graanmarkt, Ninove) op:
- zaterdag 13 april 2024: aperitief aan tafel om 19u ; start diner om 20u
- zondag 14 april 2024: aperitief aan tafel om 12u.; start diner om 13u
Op het menu:
- rundscarpaccio licht gerookt op hout | truffelmayonaise | tomatensalsa
- Irish van asperges | Breydelham | kruidenroom
- duo van gerookte en gelakte Oosterscheldepaling | kruidensausje | karnemelk | polderaardappel
- gegrilde zeebaars | witte asperges | gebrande prei | jus van garnaaltjes | griesmeel
- langzaam gegaard melkkalf | gepofte zoete aardappel | structuren van zandwortel | crème van gerookte Cevenne-ui | rode wijnsaus
- symfonie van bittere chocolade | gegrilde ananas | crumble | amandelijs
Deelnemen kost 85 euro per persoon (inclusief aperitief, exclusief wijnen, bieren en frisdranken)
Inschrijven via deze link: Uitnodiging BBQ Dinner 13-14 april 2024 – Wettels on Fire
!! Opgelet: beide dagen zijn volzet ; inschrijven is dus niet meer mogelijk !!
